牛肉寿喜烧家常菜谱的材料：
主料：牛五花薄肉片150公克
辅料：洋葱丝1/2颗，牛蒡1/4根，蒟蒻丝60公克，金针菇1/2把，青葱3支
调料：水100㏄，米酒100㏄，酱油90㏄，细砂糖50公克
（资料图）
牛肉寿喜烧家常菜做法:
1.所有酱汁材料混合均匀，煮至糖融化，即为寿喜烧酱汁，备用。
2.加热平底铁锅，倒入适量沙拉油，放入洋葱丝略炒。
3.再倒入适量作法1的寿喜烧酱汁，依序加入所有材料。
4.并适时加入作法1的寿喜烧酱汁，将材料煮至熟且入味即可。
牛肉寿喜烧家常菜谱的特色：味道不错。