青岛新闻网7月9日讯 夏季是食品安全事故的高发季节。为保证我市流通环节食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，昨天，青岛市工商行政管理局下发了文件——《关于开展夏季食品安全专项整治工作的通知》。
记者从中了解到，市工商局决定在7、8月份，集中开展夏季食品安全专项整治工作，将集中整治冰糕、饮料、啤酒、牛奶、瓶装饮用水、茶叶、糕点、果蔬制品、熟肉制品、米面制品、腌制食品、水产制
品等12类重点食品，并将突出检查飞机场、商场超市等的5类重点区域。
7、8月份集中整治 全市大小商场将突查
根据通知要求，今年食品安全的专项整治将围绕12类重点食品展开，主要涉及冰糕、饮料、啤酒、牛奶、瓶装饮用水、茶叶、糕点、果蔬制品、熟肉制品、米面制品、腌制食品、水产制品等与人民群众生命健康密切相关的夏季时令食品。而突出检查的重点区域共5类：一是全市范围内大小商场、超市和食杂店；二是飞机场、火车站、汽车站、轮船码头、旅游景点、旅游商场等食品经营场所；三是宾馆、网吧等文化娱乐场所销售食品的经营区域；四是各类农贸市场、批发市场、集市等食品经营场所；五是啤酒节等节庆场所的食品经营区域。
此外，还将重点查处销售超保质期食品等违法行为。此次专项整治要在全面检查的同时，对超保质期食品重点进行拉网式清查，实施集中整顿。凡有发现销售超保质期的食品，将立即下架封存，坚决立案查处。将突出抓好散装食品的监管，尤其是落实生产日期和保质期，要求经营业户按照《食品安全法》的规定，在标签中明确标注有关法定事项，不得缺项或随意标注。
多部门合作 加大食品违法查处力度
在本次整治行动的实施中，通知也总结了六项工作措施。
措施包括，将严把食品经营主体准入关。严格食品流通许可标准，严禁随意变通、人为放宽。重点检查食品经营者证照、有效期限、上墙悬挂、从业人员健康证明，落实许可项目和经营范围与实际经营情况是否一致，是否有不符合许可条件的情形。坚决取缔无证照食品经营行为，维护良好的市场经营秩序。
另外还提到，要加大查处食品违法案件的力度。及时受理消费者食品案件的投诉举报，加大对食品违法案件的查处力度，集中力量查处一批涉及面广、影响恶劣、严重损害消费者权益的食品违法大要案件，对涉嫌犯罪的违法分子，要及时移送司法机关追究刑事责任。对销售过期变质等不合格食品的消费投诉，不得以行政调解代替行政处罚。并将加强与卫生、食药、质监、公安等有关部门的协调配合，提高综合执法水平，共同做好夏季食品专项整治工作。（青岛新闻网记者 李志强）