北京6月29日讯记者郭晓宇全国食品安全整顿工作办公室第四次全体会议今天在京召开，卫生部部长陈竺在会上表示，当前我国食品安全形势总体稳定，也存在各地整顿工作进展不平衡的情况。要加快食品安全法配套法规体系建设，建立长效机制，规范企业生产经营行为，改进监管工作。
陈竺要求，各地区、各部门要实行严格的责任追究制，对任务未落实的薄弱环节和地区，要提出针对性的处理措施；要狠抓案件查处，严厉打击违法犯罪，提高办案质量和时效，同时各有关部门要相互通报食品安全信息，及时发现和处置食品安全隐患；要认真组织调查研究，切实解决社会反映强烈、媒体和公众关注度高的突出问题，避免出现监管空白。
据介绍，我国自2009年初开始在全国集中开展食品安全整顿工作，目标是用两年左右时间，切实解决食品安全突出问题，全面提升食品安全水平，保障民众饮食安全。其内容包括加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿、农产品质量安全整顿、食品进出口环节整顿等。