（记者 潘莹）：中国卫生部部长陈竺29日在北京表示，当前中国食品安全形势总体稳定。他要求有关部门继续采取有力措施，全力推进食品安全整顿工作。
陈竺在当天举行的全国食品安全整顿工作会议上说，有关部门要实行严格的责任追究制，对任务未落实的薄弱环节和地区，要提出针对性的处理措施；严厉打击违法犯罪，各部门要相互通报食品安全信息，及时发现和处置食品安全隐患。此外，还要切实解决社会反映强烈、公众关注度高的突出问题，同时加快食品安全法配套法规体系建设，建立长效机制，改进监管工作。
中国从去年初开始在全国集中开展食品安全整顿工作，目标是用两年左右时间，切实解决食品安全突出问题，全面提升食品安全水平，保障民众饮食安全。其内容包括加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿、农产品质量安全整顿、食品进出口环节整顿等。