记者从9日上午召开的2017年甘肃省食品安全抽检监测工作会议上获悉，今年甘肃省各级食品安全抽检计划共计65236批次，其中中央转移地方国家食品安全抽检计划4508批次。针对食用农产品抽检这一“短板”，今年甘肃省将建立辖区内所有食用农产品集中交易市场档案，推动食用农产品抽检全面落实。
据悉，2016年全省完成食品抽检监测共47220批次，总体合格率为98.2%，比2015年提高4.3%。其中食用农产品抽检25831批次，不合格/问题率为0.78%。食用农产品抽检中，截至上半年抽检完成率仅为31.8%，且检验项目数量差异较大，抽检人员数量不足，主要依赖承检机构人员，权威性受到影响。
针对食用农产品抽检这一“短板”，甘肃省食品药品监督管理局副局长王庆邦指出，2017年要对食用农产品建立全面档案。要建立辖区内所有食用农产品集中交易市场档案，了解本地销售的食用农产品来源及数量，档案内容要包括市场名称、地址、类型、法人或负责人姓名、食用农产品主要种类、摊位数量等信息。指导集中交易市场开办者建立入场销售者档案，包括销售者名称或姓名、社会信用代码或身份证号码、联系方式、主要销售品种、进货渠道、产地等信息。指导销售者建立进货查验记录制度，要如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
此外，今年甘肃还将采取“你点单、我抽检”等创新抽检形式，使监督抽检计划更加贴近民生安全、聚焦社会关切，把抽检重点真正转移到涉安、涉民、涉农产品上，保证有限的抽检经费用到点子上、关键处。