日前，漳浦县质监局统一食品企业记录表单。这表单可以让加工食品生产企业完善质量。食品安全就有追溯系统。
据悉，本次漳浦质监先行在糕点、酥糖、肉制品、水产品和蛋制品等5个行业各选1家食品企业进行试点，并采取“辅导+规范+检查+整改”的形式，督促企业做好记录表单工作。统一规范的记录台账包括进货台账、添加剂使用台账、销售台账和检验台账等19种常用记录台账。这样，食品安全得到进一步监控。