虽然近期气温升高，但是京城零售渠道的食品抽样合格率并未因此降低。昨日，海淀工商分局北太平庄工商所对美廉美超市北太平庄分店进行了食品抽样检查，检查涉及的几种食品均符合卫生标准。
此次检查主要以蜂蜜和熟食肠类为主。海淀工商分局北太平庄工商所副所长高煜晖介绍说，蜂蜜存在的主要问题是一些不法商贩为了降低生产成本，会在蜂蜜里面掺加蔗糖，从而增加蜂蜜的重量。这种掺进蔗糖的蜂蜜不仅会让蜂蜜的口感变差，也远远低于蜂蜜的指标含量。不过在抽查的样品中并没有出现这种掺假行为。随后工商局的检测人员又进行了熟食肠类检查，在亚硝酸盐检测中，抽样的食品也没有出现问题。高煜晖提醒广大消费者，在购买食品中，除了注意食品的生产日期和保质期以外，也一定要看一下包装袋上的保存环境与购买地点的保存环境是否相符。
高煜晖最后表示，近日虽然温度骤增，但是食品的抽样合格率并没有因此降低，而顾客的投诉数量也没有显著增长。对于大中型超市和市场来说，保证食品质量是最基本的运营条件，所以在一般的正规超市和市场可以放心购买。需要注意的则是一些规模较小的食品店，因为这些小食品店从进货途径到存放设备都没有保障，很容易出现质量问题，在这些地方购买的时候一定要格外注意。