政策缺憾，企业负重无发展动力之“痛”；文化缺憾，无传承之“痛”；生产技术设备落后，产品单一无竞争优势之“痛”。在3月21日召开的乌市饮食服务行业协会工作会议上，该协会阐述了新疆酒店餐饮业发展的“三痛”。
协会成员呼吁，政府应考虑出台一系列优惠扶持政策，建立专项扶持资金，减免相关费用，支持新疆酒店业，尤其是民族餐饮业。
据悉，陕西、上海、北京等地相继出台优惠政策，使当地民族品牌企业发展迅猛。