21日，记者从朝阳区工商分局落实“食品放心工程”现场会上获悉，继本市猪肉、蔬菜产销普遍实行“场厂挂钩”和“场地挂钩”后，21日起本市牛羊肉、豆制品、熟食等三类食品也开始实现“场厂挂钩”，市工商局消保处陈建成副处长说，凡是“挂钩”的市场，消费者买上述三类食品时都有权向经营商户索要信誉卡，以保证发现问题及时向商家追溯。
在21日的现场会上，东苇路市场、垡头集贸市场、静安市场分别与河北康宝县百绿肉类有限公司、北京天香绿色食品有限公司、北京加增工贸有限公司签订了“场厂挂钩”协议。今后，凡是进入上述市场的牛羊肉、豆制品和熟食，经营者都必须建立台账，并且向消费者赠送标有经营者和生产厂家信息的信誉卡。据悉，下一步这种“场厂挂钩”的信誉卡制度还将推广到水产品、奶制品、调味品、饮用水、大米、面粉、食用油等七大类食品，并且在全市农贸市场逐步推开。
21日的会议还透露，下月初，全市将配备23辆食品安全检测车，重点对中小餐馆和批发市场进行流动监测，及时驱逐不安全食品。(朱冬松)