走出深闺 占领市场
做足“走”字文章，不再羞羞答答。今年黑龙江省在绿色食品展销上“大展拳脚”。先后组织哈洽会绿色食品展、第二届“绿博会”、福州第六届中国绿色食品博览会，参加了汉城、香港、大连三次展销会，还搭建了人民大会堂国货精品黑龙江绿色食品馆等一系列活动。展会上，绿色、特色食品，成为当时、当地的热点。通过这个窗口，人们开始了解北国龙江，认识黑龙江的绿色食品。
展销中，收获最大的当属企业老板，不仅开阔了眼界，增长了见识，也切实验证了一个朴实的真理：酒香也得勤吆喝。多多集团的豆粉在展销前，分析上海的市场可能比北京的好“打”一些，可结果却恰恰相反，“老北京”对黑土地的大豆制品爱不释手，参展样品天天都被抢购一空。绿山川饺子大有鲁迅笔下“龙舌兰”的效应，在日本福冈展销会上，一个饺子卖到人民币1～2元。双方达成协议，“绿山川”公司以每公斤40元的价格，每年向日本出口1000吨。
学而知不足。通过比较，黑龙江省企业充分认识到包装粗劣给产品销售带来的危害。一些大米厂家在包装上纷纷改头换面，将原来的大袋米改成0．5～5公斤的小包装，不仅迅速打入超市，每公斤价格也提高了近1元钱。庆安县的“七河源”大米，已销售到全国大中城市8000多家超市，大米最高价卖到每公斤10元钱。
品牌集合 实力凸现
集合品牌，重拳搏击才更具杀伤力。展销过程中，一些企业改变过去十几种品牌鱼龙混杂的局面，重点突出一个品牌，形成了整体效应。今年的展品呈现出系列产品多、精包装产品多、科技含量高、附加值大的特点，完达山、绿山川、天盈、北奇神、黑森、北大荒等几十个知名品牌产品深受商家和消费者的欢迎，知名度进一步扩大。完达山乳业系列产品已覆盖全国30多个省区市，国内市场占有率达到9．61％。
农垦系统把多个大米、面粉品牌整合为“北大荒”牌，生产规模和实力明显增加。森工系统将系统内的多个品牌整合为“黑森”牌，提高了产品的集中度。宁安市把8家大米品牌统一整合为“镜泊湖”牌。大兴安岭将20多个绿色品牌统一为“北奇神”。“庆安大米”的域名商标目前已通过了国家工商总局的认定。现在，黑龙江省3个中国驰名商标中有2个是绿色食品，181个省著名商标，28％是绿色食品。绿色食品以名牌占领市场的发展格局正在悄然形成。
永不落幕 只争朝夕
产品不能单打一，必须形成“联合舰队”；到沿海和发达地区展示产品；搞好深加工，开发系列产品；尽快在各地建立分销点……展会的大幕落下，摆在黑龙江省企业面前的原料问题仍然不少。
原（料）字号产品比重过大，某种程度上制约了黑龙江省绿色食品的成长壮大。据统计，参展的14大类400多个品种中，粮油类比例占45％，乳制品占12％，山特产品占8％，果蔬占9％。省内绿色食品开发部门的负责人指出，扩大产品深加工，提高附加值已迫在眉睫。
一些企业也认识到，广告宣传，企业的信息化建设，与大城市的超市和知名连锁店合作，建立直销、代理、专卖关系，对产品品牌的树立，抢占市场份额至关重要。
据统计，黑龙江省绿色食品的龙头加工企业现已发展到129个，销售收入53．7亿元，农民人均绿色食品收入206元。截至目前，获得绿色食品标志认证的产品数量已达403个，占全国的16．8％。一组组鲜活的数字振奋人心，但同时也催促我们把绿色食品业做深做细，做大做强。