今后北京的集贸市场也要建立食品进货登记制度。与此相关的《北京市集贸市场食品卫生监督管理规定》目前正在制定中，《北京市食品索证管理规定》也要作相应修改。这是记者从昨天（10月11日）召开的北京市卫生监督工作会议上获悉的。
取缔没有卫生许可证的非法食品加工点，整顿和规范集贸食品卫生，是当前卫生监督的重点之一。今后各个区县的卫生监督所将会成立执法队，主要负责取缔无证食品加工点。他们还将发动群众举报，并对此给予奖励。会上，市卫生局局长金大鹏说：对非法加工、生产食品的“黑窝点”，要发现一个，捣毁一个。
一直以来，集贸市场是无证食品主要的销售场所，应逐步建立长效监管机制。凡销售无卫生许可证的食品，一律进行行政处罚。全市的卫生监督执法人员每个月都会对大型批发市场的蔬菜、水果、生肉和水产品进行一次抽检，对批发不合格产品的摊主进行处罚。此外，市卫生监督机构还将在工商部门配合下，开展集贸市场食品卫生规范化管理达标活动，明年年底使集贸市场全部达标。
为方便群众举报，市卫生局昨天透露，将筹建一个全市统一电话号码的食品卫生投诉举报中心，各个区县联网24小时运转。中心接到投诉后，在城区，有关人员要30分钟内赶到现场，近郊区为1个小时。即使是在远郊区县，也要在1个半小时内赶到现场。(记者 张雪梅)