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百病从肝治,8种食物是肝脏毒素的“克星”,轮流吃排肝毒

2019-7-25 10:46:00 来源:食品科技网

肝脏是人体非常重要的器官,承担着解毒、新陈代谢和一部分消化的功能,肝脏作为人体最重要的解毒器官,很多有毒的物质都在肝脏中分解代谢,那么很自然就会产生一个问题:肝脏的毒谁来解?生活中我们的不良生活习惯、饮食习惯,比如熬夜、嗜烟酒等等无不在摧残肝脏的健康,如果排毒不利,有害物质积累在肝脏中,就会造成“肝毒”,所以今天就给大家介绍三种肝脏“最爱”的食物,吃进去的肝毒,都能吃出来,来跟我一起看看吧。

肝脏毒素的“克星”来了,轮流吃一周,肝脏不“藏”毒,肝火消!

1、绿豆

绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。解毒:绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。降脂:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆性寒凉,所以体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。服药时,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。

2、枸杞

枸杞味甘性平,归肝、肾二经,具有养肝明目的功效,无论干嚼枸杞子或枸杞泡水喝都能更好的排出体内的毒素,,有利于促进肝脏的血液循环,有效的减轻肝脏的负担,清肝火,排肝毒。其富含的胡萝卜素和维生素。对于经常面对电脑和手机的人来说经常喝枸杞水能够预防辐射,帮助缓解视力疲劳。

3、橄榄油

橄榄油中富含大量的单不饱和脂肪酸,以及众多的抗氧化物,值得一提的是,角鲨烯在植物中分布很广,但都含量不高,在极少数含量较高的植物油中,橄榄油是首位!

4、茼蒿

茼蒿中含有丰富的膳食纤维,它能够促进人体肠胃的蠕动,有促进消化和,排便的功效,也能够缓解,肝气郁结所形成的,胸肋胀痛,等情况。

5、葡萄

吃葡萄能够滋阴养肝,让自己拥有一个好气色。体弱的人食用,还有一定的滋补作用。如果不是产葡萄的季节,吃些葡萄干也可以起到很好的养肝作用。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。

6、菊花

菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。由于菊花性味清凉,又能平肝祛风,所以也是治疗头目风热的常用药。常用于外感风热而发生的头疼目痛,肝阳上升引起的头晕、目眩等症。

常见的菊花分为杭白菊、黄菊花和野菊花三种,其中杭白菊补肝肾的效果更好,配合枸杞、桑葚、熟地等的药材可有效改善头晕目眩等症状;

黄菊花清热能力较强,治疗风热感冒的桑菊感冒茶就是利用黄菊花这个功效;

最后是清热解毒能力强的野菊花,由于性质比较苦寒,因此不建议长期大量饮用,否则可能会苦寒伤脾,导致出现一些肠胃不适的症状。

7、黑木耳

很多人知道黑木耳胶体吸附力较强,能消化纤维一类物质、吸附肠内残渣,因此有很好的清肠作用,但其实黑木耳还有很好的养肝排肝毒的作用,中医认为,黑木耳能“益气不饥,轻身强志”,这点就表明了黑木耳对肝脏的补益作用。

8、红枣

民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。


责任编辑:Techoo-6
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