位置:首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 饮食禁忌 > 正文

查出轻度脂肪肝怎么办?坚持8个饮食原则多吃7种食物可改善

2019/7/24 10:12:00 来源:食品科技网

轻度脂肪肝是脂肪肝早期的病症,虽然它对生活没有多大的影响,但是如若再不注意锻炼以及饮食,就会恶化成中度脂肪肝。那么,轻度脂肪肝应注意什么?轻度脂肪肝吃什么好?

查出轻度脂肪肝,下面7点饮食原则需知道:

1、控制饱和脂肪酸摄入量。饱和脂肪酸的食物来源有:牛肉、猪肉、羊肉、全脂奶制品、奶酪、椰子油、动物油等。

2、尽量避免氢化植物油里的反式脂肪酸摄入。

3、保持每日食物的多样性:包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,以达到平衡膳食,才能满足人体各种营养需要。

4、摄入适量的优质蛋白。高蛋白食物可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复和再生,有利于病人的康复,富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、家禽、奶制品和豆制品。

5、保持健康体重。由于脂肪肝是一种消化系统疾病,因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务,肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼,经常进行户外活动。

6、保证足够的膳食纤维摄入,既有利于代谢废物的排除,对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。

7、禁止饮酒吸烟。戒烟、戒酒可以避免酒精对肝脏的毒性,减少脂肪在肝脏的堆积。有利于脂肪肝的恢复。

8、控制胆固醇的摄入

脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入,不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄等。同时鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物,所以脂肪肝患者必须限制食用。

轻度脂肪肝的治疗,这几种食物一定要吃

1、豆制品

豆制品属于脂肪肝饮食首选食物,比如豆芽,豆腐,豆浆,里面含有丰富的营养有利于降低血脂,每天摄入30克左右的大豆蛋白,有利于降低血清中的胆固醇、甘油三酯等。

2、西红柿

西红柿里面也含有丰富的维生素b、维生素c、维生素p、胡萝卜素,可以清热解毒、健脾消食,能够降低胆固醇含量,经常性的吃可以预防脂肪肝和高血脂症。

3、西兰花

有科学家曾经研究过,长期的食用西兰花,小白鼠的肝脏可以免受脂肪的堆积,并且西兰花是属于蔬菜类的食物丰富,多样化的蔬菜可以有利于降低脂肪肝。

4、枸杞

枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。

5、洋葱

洋葱里面含有丰富的硫氨基酸和二硫化物,不仅仅可以杀菌而且还能调节人体的血脂,具有抵抗动脉硬化的功效。同时里面含有的大量前列腺素a有利于降低血压,防止血管内血栓的形成,多吃洋葱可以防治脂肪肝和心脑血管疾病。

6、山楂

山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

7、胡萝卜

胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素,具有很好的抗氧化作用,能够减少脂肪的存在,并且有利于滋补肝脏,同时里面含有的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动,从而刺激粪便的排出,减少了毒素,能够有效的防止细菌和病毒对肝脏的损伤。


责任编辑:Techoo-6
 本文的相关文章