6月11日上午，由省政府食品安全委员会主办、郑州市政府承办的“河南省2012年食品安全宣传周暨四大放心工程活动”启动仪式在省人民会堂举行。省人大常委会副主任蒋笃运、副省长刘满仓、省政协副主席邓永俭出席启动仪式。
刘满仓在仪式上指出，食品安全形势的持续好转，离不开食品行业道德诚信素质的提升和社会各界的积极参与。各地、各部门要紧扣主题，采取多种形式，动员和引导社会团体、行业组织、企事业单位、专家学者和广大消费者积极参与宣传教育活动，在全社会形成食品安全人人有责、齐抓共管的浓厚氛围。
会议同时宣布，今年我省将重点实施放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品四大工程，用一年左右时间开展专项整治和达标创优工作。其中，奶站原料乳、乳制品合格率要达到98%以上；肉类产品中不得检出“瘦肉精”类物质，城镇肉类产品全部来自定点屠宰企业；基地蔬菜合格率达到98%以上，城镇市场蔬菜合格率达到96%以上；非即食类豆制品产品合格率达到95%以上，腐竹类产品合格率达到98%以上。 (记者 郭海方)