央广网北京5月25日消息 据经济之声《天天315》报道，民以食为天，食以安为先。日前中央层面再次出台政策为食品安全设定“高压线”。
中共中央、国务院日前印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，围绕人民群众普遍关心的突出问题，开展食品安全放心工程建设攻坚行动，用5年左右时间，以点带面治理“餐桌污染”，力争取得明显成效。《意见》中提出：用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。
值得关注的是，《意见》明确提出，将修订完善刑法中危害食品安全犯罪和刑罚规定，加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”。
此次中央出台的《意见》还部署开展食品安全放心工程建设攻坚行动，用5年左右时间，集中力量实施10项行动，解决当前食品安全领域诸如国产婴幼儿配方乳粉、校园食品安全等突出问题。这也为民众带来更多期许。
打造坚实的食品安全防线，确保“舌尖上的安全”，这是必须坚守的底线。从全民共识到制度设计，再到监管发威，唯有每个层级都不失守，都能切实负起责任来，食品才有安全可言。