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农贸市场里的检验室:守卫食品安全“最后一公里”

2017/8/15 10:42:49 来源:新华网

清晨7点钟的经开区海恒农贸市场,新鲜蔬菜、经过检验检疫的肉类被摆上市场各个摊位。在农贸市场门口的一间小屋里,检测员正紧张忙碌着。蔬菜有没有农药残留、猪肉里有没有瘦肉精、水产品里有没有孔雀石绿等致癌物,他要对即将走向百姓餐桌的食材进行最后一道把关。

每天早上,检测人员都会去农贸市场采购不少于15个批次的果蔬、肉菜、水产品等样品带回检验室,用快速检测设备进行农药残留、兽药残留的检测,并将检测结果公布在检测室门口的LED显示屏上,同时,检测结果也从系统平台及时上传到市场监管局监管平台,如果有不合格数据上传,监管部门随机要求农贸市场下架农产品。

作为2016年全省食品安全民生工程项目之一,经开区区共在海恒、芙蓉、锦绣农贸市场各建设了一个快速检测室,自从建成以来,已检测食用农产品2250批次。2017年,市场监管局将再建3个农贸市场快速检测室,真正打通食用农产品从田间到餐桌的“最后一公里”,从源头上保障了老百姓餐桌上的食品安全。(经开区市场局李慧慧)



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