全县父老乡亲:
“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到最广大人民群众的切身利益，也是最基本的民生问题，是全面建成小康社会的重要标志。党中央、国务院高度重视食品安全工作，习近平总书记、李克强总理多次强调，各级党委和政府及有关部门要全面做好食品的监管工作，要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，严把农田到餐桌的每一道防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。
县委、县政府高度重视食品安全工作，把食品安全作为一项重大的政治任务和重要的民生工程，并成功申报创建“四川省食品安全示范县”，示范县创建工作于2017年3月启动。此次创建，是切实改善全县食品安全状况、提升全县食品安全水平、助推全县食品产业快速发展的重要契机。
我们的创建目标是：通过深入开展食品安全示范县创建活动，使全县食品安全责任落实更加到位，监管体制更加科学，城乡监管更加均衡，技术支撑更加高效，应急处置更加给力，公众食品安全知识更加普及，辖区内食品安全事故零发生，达到省级食品安全示范县要求并顺利通过验收。
我们的创建内容是：全方位构建“地方政府总负责，企业承担首责，监管部门各负其责，社会广泛参与”的“四位一体”食品安全责任体系，切实加强市场监管，完善监督预警体制与评价体系，落实食品产业发展规划政策，依法加强食品安全主体监管，扎实开展食品安全风险监测和隐患排查，全面落实企业主体责任，建立健全食品安全信用档案与溯源机制，严厉打击食品生产经营活动中的违法犯罪行为，加强食品安全突发事件应急处置，营造全社会共治共享食品安全的良好氛围，全面保障全县广大人民群众“舌尖上的安全”。
创建省级食品安全示范县，“事关你我他”。希望全县每位公民都能关心关注并参与进来，争当食品安全的义务监督员，积极建言献策，实现群管共治，确保省级食品安全示范县创建成功。请大家牢记，我县食品安全投诉举报电话是“12331”，随时接受信息咨询、工作建议、线索举报。
我们相信，在全县人民群众的关心参与下，我县创建省级食品安全示范县工作一定能取得成功。让我们一起携手，共同努力，共享创建成果，放心饮食，健康生活。
汶川县人民政府
2017年4月