元旦即将到来，春节假期也临近，为营造放心消费的良好环境，漳州市食品药品监管局全力做好“两节”期间食品安全工作，确保节日期间的食品安全。
该局根据节日食品消费特点和食品安全工作薄弱环节，加大对糖果、蜜饯水产肉制品等节日热销食品的监督检查，加强组织协调，确保节日期间食品消费安全。加强监管，对各类经营食品市场、肉类冷藏企业、酒店、旅游餐饮、学校食堂、食品生产加工小企业等单位的食品安全监督检查，特别是加强对婚宴等大批量供餐的餐饮单位监察，并针对当前突出的食品安全隐患，采取有力措施严厉打击食品违法行为。
此外，加强食品抽查检查，消除食品安全隐患，对粮油、肉、菜等节日食品开展重点抽验检测工作，对超标食品依据职责分工及时通报相关部门，加大查处力度，切实净化节日食品市场。采取多种形式，强化食品安全宣传，督促食品生产经营企业和个人守法守信经营，倡导消费者科学消费、绿色消费。