一个老旧的毛纺厂经常大门紧闭，却常有香味飘出、污水流出，村民怀疑厂区以“挑布头”为幌子，实则为非法加工熟食。昨天，记者接报后联合执法人员进场调查，确认此处是一个非法加工熟食的黑窝点。现场卫生状况堪忧，大量鸭子、鸭掌、猪肚、牛肉、牛肚等成品和半成品已被依法查封。这些非法生产的熟食制品存在哪些问题？最终销售到哪里？执法部门正在展开调查。
“村里的东陈毛纺厂内，每天大门紧闭，常有香味飘出，还有不少污水流出来，疑似在非法加工熟食。”昨天上午，越城区（高新区）皋埠镇坝内村村民陈先生向绍兴晚报报料。
记者前往核实时，厂内人员迅速将大门反锁，形迹可疑，记者立即向当地市场监管部门反映。后经执法人员取证调查，确认此处是一个非法加工熟食黑窝点，现场查获大量鸭子、鸭掌、猪肚、牛肉等成品和半成品。
毛纺厂内飘出香味
昨天上午约9点半，在坝内村的东北首，记者找到了这家毛纺厂。围墙根有一条约10米长的凹沟，上面盖着石板。掀开石板，可看到沟里流满表面附着油花的污水。污水最终流入不远处的河道内。
“这个毛纺厂存在好几年了，最近半年变得特别神秘，白天都锁着大门，屋内还老有污水流出。”陈先生说，近一周来，村里经常能闻到一阵阵香味，他特地留意了3天，终于发现了这里的“猫腻”。“早上和晚上气味更浓，跟加工熟食时散发的味一个样。”陈先生说。采访中，记者也确实闻到了一股淡淡的香味。
“每次经过这里，都闻到一股臭味，原来是污水作怪。”另有村民告诉记者，此处距离坝内村有四五百米，独门独户，里面在做什么，不仔细观察还真难以发现。
反锁大门形迹可疑
铁门虚掩着。记者正欲推门时，突然从里面跑出一人，将大门迅速反锁。“我们在‘挑布头’，没什么好看的。”此人边说边往里走，任记者怎么叫，他都不开门。透过门缝，记者看到里面确实堆着大量碎布头，有五六个人或坐或站，看到记者后，有两人赶紧起身，佯装整理起布头。
此时，一位自称姓郑的男子跑过来“解释”：“这里是布厂，没什么好看的。”记者让其打开大门，他说：“老板不在，不能开。”然后顾自离开了。再看厂内，所有人员全都躲进了屋内。
“加工板鸭、鸭掌等熟食的，每天早上5点前，都有两辆货车来装货。”附近一村民很确定地说，货车一开进厂内，大门就会上锁，外人根本不知道里面在干什么。
现场查获大量熟食制品
在保留相关证据之后，记者将情况反映给了越城区市场监管局皋埠监管所。10点35分左右，在赶往坝内村村委采访的路上，记者远远地看到3人从毛纺厂内出来，坐上车子迅速离开了。记者随即折回，发现大门又被锁上了。
不多时，越城区市场监督管理局稽查大队、皋埠监管所的执法人员相继赶到现场。见无人开门，执法人员联系了皋埠派出所。民警赶来后破门而入。厂内已无人员留守，“肯定是从后山逃跑了。”村民陈先生说。
记者看到，厂内果然有一个熟食加工场所，现场极为简陋、肮脏。一进门便是“洗刷区”，用以褪鸭毛和洗鸭子。几个塑料桶内，浸着大量生鸭掌，地上摆着10多箱生的鸭产品。北侧一间为“煮食区”，一进去便闻到一股浓郁的香味，多待一会就感到头晕。地上多个桶内装的都是浸泡鸭子等的汤料，有的桶内浸有牛肉、牛肚等。两个大盆内盛着几十只已制好的板鸭，有一只炉子正生着煤球，上面铁桶内的汤已煮沸。
地面油滑油滑的，很容易滑倒。最里边的台板上，积起厚厚的油污，乌黑发亮。
在另一间储藏室的冰柜内，存放着不少生的猪肚和牛肚。加工场内，辟有两间卧室，里面放着一桶生的猪肚。
非法加工窝点被依法查封
在其中的一间卧室，执法人员找到了一张“商品销售单”，上面显示有客户名称、销货单位和仓库名称等信息。开票日期为2016年12月6日。商品名称已看不清，产品有两种规格，其中单价为280元/箱的，数量显示有30箱。“从现场看，票据等证据已被销毁。”一名执法人员称。
记者看到，厂内大部分场地堆放着碎布头，也有“挑布头”所需的工具和机器。“里面的人特意在露天‘挑布头’，这是装给外人看的，目的就是为了掩盖非法加工熟食的行为。”有村民认为。也有村民猜测，白天这些人很可能真的是在“挑布头”，夜里才开始加工熟食。
采访期间，坝内村村委会主任胡加夫也赶到现场查看，“这个厂房是我们村租出去的，有四五年了，一直以为是在加工毛纺产品的。”胡加夫表示，最近几个月来，他也注意到这里常常大门反锁，对于加工熟食的情况，村里并不知情。
“确实是一个非法熟食加工点。”越城区市场监督管理局相关负责人称。昨天下午，执法人员对现场进行了检查和取证，扣押了加工点生产的卤味熟食、生产设备及原材料，并对加工场所进行了查封和依法取缔。
熟食的原材料是从哪里来的？是否有病死禽畜？熟食制品又流向哪里？本报将继续关注。