为有效预防冬季食品安全事故发生，近日，肥城市桃园镇食药所深入各餐饮单位、菜场、超市、学校食堂等开展冬季食品安全检查工作，确保辖区内群众的冬季饮食安全。
据了解，本次重点检查乳制品、肉制品、食用油、食品原料等采购及使用情况、餐用具清洗消毒情况、废弃油脂处理情况等。从检查中看，多数餐饮服务单位都能做到持证照经营、建章立制、餐具消毒保洁、索票索证并建立台账。对于出现问题的单位，执法人员现场提出整改要求，并下发责令整改通知书。桃园镇食药所通过询问进货渠道、查看保质期和包装标识等形式，确保食品安全事故的发生。通过此次冬季食品安全检查工作，有效消除了食品安全隐患，切实提高了群众对食品消费的安全感。