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散装月饼销量大 特色月饼渐流行

2016/9/7 11:54:28 来源:乐山日报

中秋节日益临近,无论是各大商场还是超市,无不营造出了浓浓的节日气氛。而作为中秋节的主打产品——月饼,早已占据了各大超市的显眼位置。

今年的月饼市场和往年有何不同?哪些月饼最受市民欢迎?市民在挑选月饼时应该注意哪些事项?对此,记者走访了乐山城区多家大型超市,为你带来新鲜的月饼资讯。

商家大力促销卖月饼

昨(6)日,记者在乐山城区沃尔玛超市看到,虽然中秋节还有几天才来临,但通过超市的精心布置,这里已经让人感受到了强烈的节日氛围——在超市内,专门开辟了近20米长的月饼销售专区,并悬挂了“中秋好礼庆团圆”字样的宣传板。

仔细观察,记者发现和去年相比,今年的月饼价格更加平民化。超市里,绝大多数盒装月饼的价格在150元以下,仅有少数几款月饼的价格在200元以上。而150元以下的盒装月饼中,绝大多数月饼的价格又在80元左右。

随着中秋节的日益临近,不论是超市还是商家,月饼的促销力度也逐渐加大——通过走访,记者了解到,为加大销售力度,一些超市针对价格适中的中档月饼推出了“满200元立减20元”促销活动;针对部分高档月饼,有些商家更是祭出了将近5折的猛烈促销手段。在中心城区乐山广场一月饼销售点,记者咨询了解到,一款标价300多元的月饼,打折下来只要150元左右。“再过几天就是中秋节了,如果不趁着节前的销售高峰多卖些月饼,节后月饼的价格会随着消费需求下跌而一落千丈。”乐山广场某超市月饼促销员如此对记者表示。

散装月饼销量大

通过走访,记者在多家超市发现,虽然不少市民在盒装月饼销售区域停留的时间较长,但买月饼时往往都会选择散装月饼。

从价格来看,与盒装月饼相比,散装月饼价格低出许多。“散装月饼的价格从每斤四五元到二三十元不等,不少顾客特别是老年人都喜欢购买。”在乐山城区一超市月饼区,工作人员告诉记者,近年来人们的消费行为越来越理性,中高档礼盒装月饼的销售量呈现出年年下滑的态势,仅仅是个人送礼以及部分企业为回馈客户才会选择购买盒装月饼,“因此,我们超市在进货时,主要选择那些价格适中的平民月饼。散装月饼进货量逐年增加,盒装月饼特别是高档月饼的进货量大幅减少。”

“现在生活越来越好,中秋节吃月饼也仅仅是一个象征意义,因此买盒装月饼划不来,还不如买些散装月饼经济又实惠。”市民王大爷笑着对记者说,“和我年轻的时候比,现在的日子简直是天天都在过节。我买月饼,一方面是中秋节快到了,让家里人感受一下节日气氛;另一方面则是包子馒头吃腻了,早餐换换口味,因此买散装月饼正好合适。”

特色月饼渐流行

在新产品、新创意不断涌现的今天,月饼市场也不乏许多新产品,并逐渐开始流行起来。

昨日下午6点,在乐山城区土桥街一蛋糕店,挤满了前来购买月饼的顾客,而这些顾客手中所拿的月饼,大多都刚刚从蛋糕店的冷柜中取出。“这是我们店卖得最好的脆雪月饼,不少市民把它称为冰激凌月饼。从销量来看,脆雪月饼的销量要占我们店月饼总销量的一半左右。”该蛋糕店销售人员告诉记者。

除了冰激凌月饼外,鲜花月饼也开始受到人们的青睐。“我们今年刚刚和云南的厂家谈下代理权,代理了云南一个品牌的鲜花月饼,没想到一引进到乐山,就受到不少市民的好评,销量也还不错。”市民贺女士说,如今乐山市场上的月饼品种越来越多,满足了不同市民的消费需求,“而鲜花月饼,由于是纯手工制作,不含防腐剂,甜味也不重,因此受到不少特定人群的喜欢。”

中秋节将至,对于购买月饼的市民来说,在挑选月饼时要注意什么呢?对此,记者通过咨询了解到,购买月饼时,除了要看产品生产日期、使用添加剂情况、包装是否完整外,还要特别注意所购买月饼是否通过国家认证,散装月饼要注意月饼颜色、气味是否异常。


责任编辑:Techoo-3
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