1月29日，甘肃省食品药品监督管理局公布1月份食品安全抽检检测分析情况公告，共抽检监测2472批次样品。其中，监督抽检2353批次，合格2169批次，不合格184批次，样品不合格率7.82%；风险监测2089批次，发现问题样品4批次，问题率0.19%。
2015年12月21日至2016年1月20日，甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全省范围内生产经营的24大类180个品种2472批次食品进行了抽检监测。
从样品检测的总体情况来看，本月所抽检的食糖、酒类、炒货食品及坚果制品、豆类及其制品、蜂产品、罐头、乳制品共7大类食品安全状况良好，合格率100%。通过对抽检数据的分析，我省此次抽检的食品中，粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、焙烤食品5大类食品检出不合格率较高，不合格率分别为25.00%、6.15%、58.24%、28.95%、8.48。
各环节抽检情况。生产环节共抽检样品320批次，其中不合格样品86批次，不合格率为26.88%；流通环节共抽检样品1863批次，其中不合格95批次，不合格率为5.10%；餐饮环节共抽检样品282批次，其中不合格样品3批次，不合格率为1.06%。