日前，记者从淮北市食药监局获悉，全市166家在产食品生产企业风险分级分类首次评定工作已于2015年底完成，其中A级企业20家，B级企业108家，C级企业38家。
据了解，为进一步加强食品生产企业日常监管，督促企业落实食品安全主体责任，2015年10月，市食药监局制定下发《淮北市食品生产企业风险分级分类管理办法（试行）》的通知，根据加工食品的风险、企业生产过程控制水平及企业质量安全信用记录等方面对食品生产企业进行评判，科学评定生产企业的风险等级，合理设定监督检查频次和具体措施，以实现监管资源的优化配置和有效利用。随后，市食药监局举办了全市食品生产企业风险分级分类管理培训班，各县、区、市开发区食品药品监督管理局从事食品生产监管的工作人员以及全市获证食品生产企业负责人及食品质量安全管理人员近300人参加了本次培训。
2016年，市食药监局将根据企业风险分级分类首次评定结果，科学制定年度食品生产企业监督管理计划，加强食品生产企业日常监管，督促企业落实食品安全主体责任。