31日，吉林省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第10期省级食品安全监督抽检情况。本次对全省范围内生产经营的食用油、油脂及其制品，特殊膳食食品，糖果及可可制品，水产及水产制品，薯类及膨化食品，乳制品，粮食及粮食制品，冷冻饮品进行了抽检，共8大类食品83批次，采样地点包括超市、饭店、生产企业，合格82批次。
本次抽检依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）、《食品安全国家标准食品微生物学检验》（GB4789-2010）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括过氧化值、重金属、食品添加剂、微生物指标等50余个指标。不合格1批次，不合格项目为镉。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，吉林省食品药品监督管理局已按照有关法律法规的规定，对涉及不合格的生产经营企业开展核查处置，依法立案查处，并要求涉及生产、销售不合格产品的企业主动采取下架、召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。