东南网漳州5月15日讯（本网记者 王亚男）从今年年初以来，猪肉价格一路走低，只降不升，令众多市民感叹猪肉的价格几乎回到了数年前，青菜倒是比肉贵了。而从4月30日起，猪肉价格开始有了首次小幅上涨，令生猪养殖户们松了一口气。
本网记者走访了漳州多家农贸市场和超市，发现猪肉价格出现了不同程度的上涨。一些猪肉摊贩告诉记者，从五一开始，肉价止跌回升，连续几天上涨，给猪肉市场带来了“春天”。
北桥市场的一名摊贩告诉记者，五一至今，猪肉价格大约上涨一元左右，而生猪价格上涨较多，达到近两元的上升空间，50公斤的生猪价格上涨180元左右。
漳州市环保局监测中心介绍，猪肉零售价格的上升程度与摊贩介绍的相符合。生猪价格上，由原来50公斤520元上升至700元左右。
但同时物价局监测中心对未来猪肉价格是否能够继续上升持着保守态度，认为，猪肉价格是否能继续上升是很难预计的。此次猪肉价格的回升仅是突然性回涨，是一种波动性的上涨，不知道会不会继续上涨。
对于此次猪肉价格为什么会突然上涨，一名猪肉摊贩介绍说，漳州市为了环境治理的原因，从今年7月30日后芗城区个体都不能养猪了，价格上升是件很正常，也是必定发生的事。而沃尔玛超市的工作人员介绍，春节开始，猪肉价格走低，尤其是3、4月份的猪肉价创近年来最低，养殖户普遍亏损。因担心生猪继续下跌，部分生猪养殖户调整养殖规模或退出养殖亏本抛售，使得猪源减少，导致目前猪肉价格上涨。
物价局价格监测中心的工作人员对此回复说，个体户不能再养猪是影响猪肉价格上升的原因之一，但这一个原因只能作为一种漳州市区域性的原因。另外，本次猪肉价格回涨是全国性的趋势，更多的还是国家收储得到的缓解。漳州市场上的肉源除了本地养殖户之外，也有很大一部分来自省内其他城市和地区。近期国家开展集中收储，一定程度上消化了当地市场的供应量，猪肉收购价有了一定程度回升，因此带动了猪肉价。