猪肉零售价涨了！这个消息让消费者和零售商都有点意外，从年初就一直“跌跌不休”的猪肉价格，这周却突然杀了个“回马枪”，零售价格上涨了3元左右，而这大幅的上涨仅用了几天的时间完成。13日，记者走访北关市场和肉食超市了解到，现在五花肉售价为11元每斤，精肉售价也重回12元左右。
近日，细心的市民可能已经发现，前段时间一直摆在各猪肉零售摊位前的促销广告牌已经不见了，因为近来猪肉远不是之前每斤8元、9元的低价了。“今年猪肉价格一直在下跌，突然涨起来还真有点不习惯，”猪肉零售摊主任先生说，短短不到一周的时间，猪肉的批发价格和零售价格就涨了近3元。
北关市场内一位卖猪肉的商贩告诉记者，猪肉大幅涨价也是从最近几天才开始，主要是生猪价格上涨了，“之前生猪的收购价也就在5元左右，现在已经涨到7元多了”。
不过，虽然猪肉零售价涨了，销量却没什么大变化，摊主王女士称，随着肉价上涨，现在每天能卖出3头猪，比起之前摊子上的销量出现了一定的下滑，不过影响不算大。“前段时间的价格有点太低，十多元的价格应该算是正常价，养殖户也能多少赚点钱，往年也都维持在这个价位，”王女士说。
记者从一些猪肉摊主处了解到，生猪上涨是肉价上涨的主要原因，由于之前生猪价格一直低价位徘徊，导致一些养殖户减少了养殖数量，从而出现了肉价的上涨。不过，从县统计局的分析数据可以看出，目前我县的生猪供给仍然充足，并没有出现大范围的减产，再加上随着猪肉价格的上涨，会再次调动养殖户的积极性，猪肉价格未来不会出现大涨。
原标题：买斤猪肉要多花3元猪肉零售价格杀出“回马枪”