不同维生素中毒症状不同
据市儿童医院保健科科长冯惠说，因服用的维生素不同，中毒的症状也有差异。维生素A本是防治干眼症、夜盲症的良药，可一些人把它当做营养品滥补，结果导致嗜睡、头痛、呕吐等。
维生素B1、B2、烟酸(维生素B5)过量服用也是有害的。大量使用维生素B1，会引起头痛、眼花、烦躁、心律失常、浮肿和神经衰弱。维生素C被人们称为“万能解毒剂”，但使用不当易诱发一些毒副反应，轻者恶心呕吐、腹泻、腹痛，重度中毒者还会诱发血尿、肾结石发生。孕妇也不宜大量服用。
维生素D常用于防治佝偻病和骨质疏松症，俗称补钙剂，是一类用途颇广的保健药品，但过量或使用不当，造成的恶果却比佝偻病更加危险。有些人因长期滥服滥补维生素D而引起低热、烦躁，婴幼儿还会出现哭闹不安、厌食吐奶、营养不良、体重下降等。
一般服用维生素E不容易引起中毒，但若长期服用也会引起孩子发育过度、性早熟等，成人则会出现肌无力、疲倦、头痛、恶心等不良反应。