今年1-3月，福建莆田辖区的蘑菇、香菇等食用菌共出口102批、605.3吨、374.4万美元，分别比上年同期增长38.85%、32.92%和17.53%。其中暂时保藏蘑菇出口涨势迅猛，共出口284.4吨，价值72.3万美元。
食用菌易于存放，营养价值和保健功能较高，受到越来越多的人的喜爱。食用菌是莆田市特色农业的重要组成部分，成功培育出一批食用菌产业化龙头企业。可随着食用菌产业的快速发展，出口竞争也显得格外激烈。作为全省食用菌出口的主产地之一，根据国际市场对食用菌产品的要求越来越高的实情，莆田检验检疫局及仙游国检办主要采取四条措施帮扶食用菌企业扩大出口：一是通过风险评估减少检测项目，缩短检测周期，提高了通关效率；二是通过先行先试监管模式，采取提前预检和出口验证相结合、统一抽样与提前检测相结合的便捷监管放行模式，促进食用菌特别是暂时保藏蘑菇扩大出口；三是加强部门条块协作，与莆田市政府签订促进出口议定书，帮扶建立公共基地示范点，解决源头问题，合力提升源头质量水平；四是对食用菌等出口农产品减半收取检验检疫费。