今晚网讯 （渤海早报记者宋雪飞 马根 王宇鹏）昨日，由天津市质量技术监督局、天津市食品工业协会、天津市连锁经营协会、天津市烹饪协会与今晚传媒集团渤海早报联合主办的“食品安全零距离”活动第一阶段圆满结束，今后将继续开展。本次活动共组织11086位读者参观考察了86家食品企业，成为消费者及媒体监督本市食品安全的重要途径。
据了解，本次活动自去年12月13日启动以来，在社会上产生强烈反响。据统计，本次活动共组织参观生产、餐饮、超市等食品企业86家，参观人数累计达到11086名。活动得到了本市食品生产、流通、销售等多个类型企业的积极配合，乳制品、蜂蜜、肉制品、方便面等领域众多企业主动报名欢迎读者参观，并主动向公众展示自身食品原料入库、生产、出厂的全过程。此外，本次活动报道发表后，也引起了本市多家大型超市的高度重视，人人乐、乐购、家乐福、永辉、物美、华润万家、津工超市、大港迎宾8家大型超市主动与本报取得联系，自发组织8000多位超市会员对超市的食品卫生安全工作进行走访参观。
此外，本次活动也成为消费者及媒体监督本市食品企业卫生安全的重要途径。在读者参观过程中，部分企业将此次活动当做一次重要的质量监督工作，在为读者讲解食品安全之余，也积极利用调查问卷、座谈提问等形式，收集消费者对企业食品安全的质疑及建议，并表示将在今后的生产及宣传环节中加以改进，使消费者能够更好地了解企业、信任企业。不少消费者表示，在食品安全事故频繁发生的今天，这一活动开启了一个让消费者了解食品企业的通道，使他们在活动中亲眼看到了本市食品企业的卫生安全现状，并建立起对本市食品企业卫生安全的信心。