新华网北京3月6日电（记者王茜）为切实加强餐饮具集中消毒单位的监督工作，卫生部将进一步对餐饮具集中消毒单位进行监督。
据介绍，卫生部要求各地要按照卫生部、工商总局、食品药品监管局联合印发的《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》和卫生部印发的《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的要求，加大监督检查力度，狠抓案件查办工作，凡是监督发现不符合卫生规范的行为，要严格按照有关规定进行查处，一律在卫生监督网上公示，并及时通报当地工商部门和食品药品监督管理部门；对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
同时，针对群众关心、关注的重点问题，组织开展相关知识宣传，普及必要的卫生法律法规知识，增强群众自我保护意识及能力。
卫生部还要求，各地要支持新闻媒体开展舆论监督，畅通信息交流渠道，认真调查处理新闻媒体报道的违法行为，对群众投诉举报的问题及时进行梳理调查，并将违法案件的查处结果向社会公布，达到惩处违法行为的目的。