据市场监测，进入2月中下旬，合肥周谷堆农贸市场粮源充裕、品种丰富、市场购销逐渐复苏，需求有所回暖，面粉价格呈现小幅上涨态势。
2月22日，周谷堆市场上特一面粉批发价1.64元/500克，较上周1.62元/500克上涨0.02元/500克，涨幅1.25%；零售价1.66元/500克，较上周1.63元/500克上涨0.03元/500克，涨幅1.84%。
据业内分析，目前正值粮食价格企业陆续开工、大专院校开学、农民工大量返城，粮油市场需求量有所放大。预计，短期合肥市场面粉价格或将坚挺向上。