武进网讯（记者 韩红军）本周常武地区天气晴好，凌家塘市场各项交易兴旺，整体价格稳中趋升。交易量方面：交易量整体上扬。其中，蔬菜上市量增长明显，粮油走量迅速，果品、水产品小幅回落，荤食、副食稳中趋升；交易价格方面：总体价格稳中有升。蔬菜涨幅明显、水产小幅回落、荤副食品价格稳中趋升、果品、粮油价格平稳。其中肉价小幅上扬、蛋价突破新高、糖价小幅回落。
本周蔬菜交易区交易活跃，红红火火。金秋时节，气温适宜，各地客菜的上市量增长明显，长途外调客菜成为场内当仁不让的交易主角，日交易量近万吨。特别是一些大路蔬菜，像大白菜的日上市量高达千吨以上，包菜、土豆、白萝卜、西红柿、西洋芹等外来客菜的上市量日均也在300吨以上，本周是各大院校开学后的第一周，这些大路蔬菜正是学校、企业食堂的常用蔬菜，因此市场需求旺盛，虽然上市量很足，走量仍然很快，但价格还是受到一定影响，这些大路蔬菜价格回落明显。
本周客菜周平均价1.67元/公斤，较上周环比上涨3.7%。进入秋季，市场蔬菜品种正在渐渐更替，丝瓜（4元/公斤）、苦瓜（3.6元/公斤）、长豇豆（3.6元/公斤）等夏季蔬菜的上市量越来越少，价格也水涨船高，环比分别上涨了30%以上。
当前是食用菌的生产淡季，本周食用菌类涨幅明显，目前香菇（12元/公斤）、金针菇（11元/公斤）、草菇（21元/公斤）、鸡腿菇（13元/公斤）的价格都在十元以上，环比分别上涨了12%、10%、40%、30%。上周持续的暴雨，给地产菜的生产造成了很大影响，本周上市量环比减少了20%左右，周批发平均价3.66元/公斤，环比上涨26%。由于连续受淹，许多地产菜烂根、病害现象严重，特别是一些市民喜爱的叶菜，受损明显。像韭菜（3.5元/公斤）、青菜（5元/公斤）、苋菜（5元/公斤）、生菜（5元/公斤）、空心菜（4元/公斤）等叶菜，烂根、烂叶现象增多，品相受损、产量减少明显，价格则大幅上扬，环比涨幅都在20%以上，其中涨幅最明显的当属香菜，本周香菜28元/公斤的批发平均价创造历史新高，环比涨幅115%。
本周，市场果品区交易兴旺，货丰量足，整体果价平稳。中秋将至，按常州地区的传统，八月十五前，小辈给长辈“张节”是必不可少的礼节，这一老传统大大地带动了本周的果品销售，其中精品水果、礼盒装水果倍受欢迎，销量大幅提高。随着双节的临近，单位团购也是本周果品销售的主力军，箱装的水蜜桃、苹果、梨、蜜桔、石榴、红提、桂圆等，品种齐全、价格不等，都是本周的热销品种。目前的苹果还是主要以嘎啦苹果为主，嘎啦苹果（22元/箱）、青红富士苹果（25元/箱）、红富士（60元/箱）。本周葡萄进入收尾期，上市量较前期明显减少，价格也环比上涨1元/公斤以上。
本周哈密瓜大量上市，内蒙、新疆两地的哈密瓜纷纷而至，上市量上来了，价格自然回落，目前内蒙瓜2.4元/公斤、新疆瓜4元/公斤，均较前期便宜了三、四毛一斤。本周深受市民喜爱的山东沾化冬枣陆续上市了，由于处于上市初期，所以量少价高，5斤装的盒装冬枣，当前的售价高达120元/箱，仅管如此，但香甜酥脆、营养丰富的冬枣早就得到了市民认同，虽然价格高，但销量却很好。预计，中秋期间果品的上市品种将更加丰富，消费者对精品水果、礼品装水果将更加青睐，果品销售将供销两旺，但价格波动不会太大。
受中秋节日因素、开学因素双双刺激，当前鸡蛋需求迅速上涨，蛋价持续高位，价格一直稳定在10.6元/公斤上，又创历史新高。进入8月后，受蛋鸡产蛋量下降、以及月饼厂家中秋备货等因素影响，鸡蛋价格持续攀升。据经营户分析，目前鸡蛋价格之所以持续走高，主要有三方面原因：一是因为热天蛋鸡产蛋能力受影响；二是饲料价格上涨，导致成本增加；三是中秋节将要来临，鸡蛋作为生产月饼的主要原料，月饼生产商对鸡蛋的需求增加，致使价格上涨，预计中秋节后蛋价会有所回落。本周，刚刚平稳的肉，受开学因素带动，需求增加，价格又有了小幅升温的趋势，特别是冷鲜肉，白条肉的批发价又恢复到了25元/公斤，环比小涨0.8%。而猪蹄膀（22元/公斤）、猪爪（18元/公斤）、猪肝（16元/公斤）的价格收普涨5%左右。
受开学带动，本周粮油区大米、食用油等粮油食品的销量增幅明显，但价格较为稳定。目前金坛粳米（4.3元/公斤）、宝应粳米（4.4元/公斤）、东北长粒粳米（4.95元/公斤）、晚籼米（3.56元/公斤），持续一个月保持稳定。豆油（10.5元/公斤）、色拉油（10.6元/公斤）、菜油（11.2元/公斤）等散装食用油的价格也较为平稳。只有花生米（13.5元/公斤）由于新花生上市冲击，每公斤便宜了五毛钱，环比回落了3.6%。
随着第八次白糖竞拍的落幕，本周副食品的食糖价格开始回调，当前白沙糖（8.06元/公斤）、绵白糖（8.12元/公斤）、红糖（8.12元/公斤）的批发价，环比分别回落0.5%、1%、1%，虽然幅度不是很大，但市场调控效果已开始显现。据经营户分析，随着国内新榨季的临近，前期市场供不应求的局面将开始缓解，价格很有可能随之回落。
本周水产品上市量较上周环比略减，整体价格涨多跌少。本周特种水产品整体价格继续呈上涨趋势，其中鳜鱼（99元/公斤）、黄鳝（54元/公斤）涨幅突出，环比分别上涨30%左右，主要是货源不足，量少价高所致；当前天气转凉，淡水鱼的运输损耗开始减少，加上前期雨水充足，淡水鱼养殖环境好转，本周淡水鱼的价格开始有所松动，草鱼（12元/公斤）、鳊鱼（9.5元/公斤）、白鲢（7元/公斤）、鲫鱼（11.5元/公斤）的价格，环比分别回落4%、29%、10%、28%。本周虾类的上市量也小幅减少，价格有所回升，基围虾（32元/公斤）、罗氏虾（33元/公斤）环比分别上扬3%、13.8%。