9月1日中午12点，伏季休渔期结束，对居住在灵山岛上的渔民来说，这可是大日子。9月1日开海第一天，灵山岛上200多艘渔船捕回不少鱼虾，鱼虾个头不大、但味道很鲜美，做成干晒产品也很美味。灵山岛的干海鲜卖价不菲，可量少质量高，货源供不应求。
9月1日中午，刚从近海归来的渔民老任忙着卸船。8月31日晚上12点老任就已经出海了，9月1日，赶在海水涨潮前他满载而归。老任的老伴儿早就在海边守着，准备好了收拾鱼的工具。头一船出海，老任捕捞上来了红头鱼、钻子鱼、钩子鱼，个头只有一厘米多长，可这种小鱼儿是灵山岛特产——甜晒小干鱼的重要原料。老伴儿熟练地给鱼开膛破肚反复洗干净，这些小鲜鱼晾晒两三天，就成了当地有名的甜晒小干鱼。“灵山岛上有200多条渔船，岛上住着2000多户居民，多半儿都是土生土长的渔民，新鲜捕捞上来的鲜鱼鲜虾，怕放久了存不住，直接加工成了鱼干，这样好储存味道也好。”灵山岛管委会一位工作人员说。
由于做工复杂，甜晒海米的价位也不低，从70块一斤到180块一斤。“这是海岛特有的加工海米工艺，不添加任何东西，是纯天然的海鲜。不少游客就奔着这些特产来。”灵山岛管委会的一位工作人员介绍说。另据胶南市渔政站负责人李芳介绍，本市渔船9月1日中午12点可以出海捕捞，但所有捕捞渔船必须携带捕捞许可证、渔船检验证书、登记证书和必要的安全设施。 记者 李敏 通讯员 肖永军 张涛
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想吃便宜螃蟹得赶紧
9月1日记者调查了解到，去年中秋节期间，螃蟹最便宜也在每斤80块钱左右，而今年，岛城螃蟹在啤酒节期间已经有一定幅度的上涨，啤酒节过后价格虽有一定回落，但随着中秋节的到来，螃蟹价格还要涨。
记者采访南山水产品市场了解到，不少摊位上，个头小点的螃蟹约25元一斤，大点的30元，但近期可能要涨价。市场上卖螃蟹的老板催着顾客买，“一样的螃蟹，今天能给你便宜，明天就不知道了，要吃便宜螃蟹得赶紧买，涨价就是这几天的事。”