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专项整治学校及周边食品安全

2011/8/30 10:32:29 来源:石家庄新闻网

  本报讯 (记者 刘宝芝 通讯员 焦 强) 新学期开学在即,为进一步加强学校(含幼儿园)及学校周边食品安全监管工作,确保广大师生饮食消费安全。即日起,市质监局利用一个月时间,结合全市系统监管职责和工作实际开展学校及学校周边食品安全专项整治。

  此次整治重点以学校食堂或以学生为供应对象的食品生产加工企业,特别是学校周边以学生为供应对象的食品加工小作坊进行监督检查。重点检查内容包括有关资质、信用体系建设、主体责任落实情况;食品生产加工企业和食品生产小作坊原料采购记录、索证索票等采购验证情况;落实人员健康管理、卫生管理制度、卫生防护措施情况。落实产品出厂检验、产品留样和销售记录制度情况;质量保障体系建立和运行情况,生产条件、生产设备安全保障情况;是否存在使用非食品原料、霉烂变质原料和滥用食品添加剂情况。

  通过开展集中专项整治工作,以有效遏制制售假冒伪劣和有害食品行为,进一步规范学校及学校周边食品生产经营秩序,防止食品安全事故发生,保障广大师生身心健康和生命安全。


责任编辑:Techoo-3
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