本报讯 （记者 罗成友）农民的食品安全也有了保障。沙坪坝区通过由区食品药品监督管理分局委托执法、建信息员等方式，建立起三级食品安全监督网络，把监督管理延伸到村和社区。
这三级监督网络区级以政府为核心、行政监管部门为主体，街镇以协管队伍为基础，社区和村以信息人员为补充。这一体系使食品安全的监督进村进社区，实现了监督管理全覆盖。
前不久，区食品药品监督管理分局接到一信息员报告，在梨园社区某小区附近有一无证制作销售盒饭窝点。
区分局接到这一信息后，立即联合区公安分局、街道办事处委托执法人员等，前往现场开展调查。经查是一位垫江人，在未取得《餐饮服务许可证》情况下租一民房，从事盒饭制作和销售，其加工制作场地非常简陋，卫生条件恶劣，食品生熟混放，制作盒饭用的各种原辅材料质量低劣，从业人员未经任何培训和健康检查。联合执法人员对这一无证制作销售盒饭的行为依法进行了处理。
在村一级，食品信息员还对农家宴、农村小食品销售点等的食品安全进行监督，及时向执法部门通报并查处。