本报镇原讯连日来，镇原县围绕“文明餐饮示范店”创建活动，在全县开展早餐市场、餐饮消费、农产品生产、食品加工和进出口食品集中整治活动，确保食品安全。
镇原县先后抽调县工商、卫生、质监、公安等职能部门工作人员115名，组成了1个食品安全专项督查协调组和5个监督检查组，从宣传动员、集中整治、引导督查等方面，分阶段对全县食品安全进行拉网式排查。各检查组高度重视，积极配合，严打制售假冒伪劣食品，严查肉制品、豆制品、粮油、酒类商品市场，集中整治学校周边食品安全，严厉打击非法生产、经营使用“地沟油”行为。镇原县在县内规模较大的餐饮店醒目位置悬挂统一内容、统一规格的文明餐饮承诺牌、温馨提示牌及文明餐饮公约牌，大力宣传食品安全法律法规和相关政策。
目前，有16家规模较大的餐饮企业参与“文明餐饮示范店”创建活动。据悉，这项活动历时8个月，于12月底结束。通过定期督查和年终验收，县上对创建成功、符合标准的餐饮企业，将给予“文明餐饮示范店”荣誉铭牌。