近日，南昌市食品药品检验所在原有质量管理体系文件的基础上，制定了《南昌市食品药品检验所食品安全事故应急检验预案》，成立了食品突发事件应急指挥中心。
据了解，成立食品突发事件检验应急指挥中心旨在建立和完善食品突发性事件的运行体系，确保食品突发性事件检验工作的快速、准确，有效预防、及时控制和处置突发事件，最大限度地消除食品突发事件带来的危害，保障公众的饮食安全，维护社会和谐稳定。该中心下设综合协调组、样品检验组、督查督导组、后勤保障组，明确了各组的职责与任务，同时确定了应急检验所需的主要检测仪器和检验物资储备的品种，成立了应急检验梯队，为食品安全突发事件的应急检验提供保障。