韩国泡菜危机波及中国，自从危机爆发之后，不少商人都奔赴东北紧急采购，造成东北山东白菜成白金，广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升！（10月13日《广州日报》）
最近，笔者光顾了一趟北京顺义的某家超市，惊然发现，一棵白菜居然买到了八块多，一根不大的萝卜居然也买到了接近五块钱。最近白菜萝卜价格的暴涨如坐过山车！
中国民间有句话，“萝卜白菜保平安”，秋冬之季，萝卜白菜是百姓的基本生活需求，如此暴涨的白菜价钱，让普通百姓如何承担？
面对白菜价格暴涨的现状，有人将原因简单归结为韩国泡菜危机。从表面上来看，这似乎很有道理，然而，认真思量，却并不是这么回事。依笔者来看，萝卜白菜价格暴涨的背后，商家投机炒作和公众的价格上涨预期才是此番白菜价格暴涨的关键因素。
诚然，自从韩国泡菜危机爆发之后，韩国政府立即做出决定，“临时取消对大白菜30%、白萝卜27%的进口关税，同时从中国进口100吨白菜”。这的确扩大对我国白菜的需求，可能会导致价格上的一些上涨。
然而，从中国进口100吨白菜甚至是进口上千吨白菜就必然导致我国白菜价格的轮番暴涨吗？笔者不以为然。我国东北地区、河北山东等地都是白菜的主产地，就拿山东一地来说，其白菜年产量就约为1100多万吨，区区上百上千吨白菜出口到韩国，就能撼动整个中国市场的白菜价格？
我们不妨来做一个假设，如果此次媒体不报道韩国泡菜危机以及韩国“天价”白菜的新闻，我们国内白菜会“涨价”吗？这是一个很有意思的假设，虽然这样的假设性问题毋须我们进行回答，但这样的设问有利于我们对事件换个角度来思考。
笔者带着疑问，对北京周边农村的蔬菜市场进行了了解，一棵和笔者在市区超市里看到的同样大小白菜基本价钱在二块左右，而同样的萝卜，在农村集市上，一块钱就可以买到。奈何差距如此之大？
一方面是农村里很多白菜经常烂在地里没人管，一方面是城市里不断高涨的白菜供不应求。对比之下，我们应该重新认真审视我们蔬菜的商品流通渠道到底出了什么问题？
国内目前蔬菜从产地到市场，基本都要经过几个环节——产地采购商、运输商、批发商和零售商。其实，蔬菜加价最猛的环节并不在其他环节，而在于各个经营分散的零售商环节。零售商由于分散经营、管理落后，所以导致蔬菜终端价钱徒然增加。
另外，一些蔬菜经销商往往利用人们的价格上涨预期联合起来囤集居奇、哄抬物价，以获得暴利，这也导致了某些蔬菜价格的突然暴涨。此次白菜萝卜价格借助“韩国泡菜危机”突然暴涨就是一个例子。
所以，根治蔬菜价格暴涨现象必须着力于打造一个现代、高效、健康的蔬菜流通体系。首先，应该建立一个合理高效的蔬菜产地布局规划，以切实降低农产品物流成本；其次，应该对终端分散的零售商进行整合，组建现代化的高效蔬菜物流集团，从而降低蔬菜终端零售价；同时，也应该大力建设“绿色通道”，以综合降低蔬菜的运输成本；最后，须严厉打击不法经销商对蔬菜的囤集居奇、哄抬物价现象，从而让百姓能吃到物美价廉的蔬菜。
如果没有一个健康、有序、高效的蔬菜流通体系，即使以后没有了“韩国泡菜危机”，蔬菜价格照样会因另一“泡菜危机”而突然暴涨！