韩国泡菜危机
据韩国媒体报道，9月份正值白菜收获季节，韩国遭遇台风、强降雨等极端天气，致使白菜大幅减产。10月前后，韩国一棵白菜的价格涨到1万多韩元 (约合人民币80多元)，与去年同期相比上涨了600%。为了应对“泡菜危机”，韩国政府紧急采取对策，宣布到年底前临时取消对大白菜30%、白萝卜27%的进口关税，紧急从中国进口白菜以解燃眉之急。
菜价涨幅前三名
西红柿大辣椒黄瓜
国庆节后西安市场上的蔬菜价格如何?据相关部门最新监测显示，西安蔬菜等货源充足、品种丰富，价格却出现小幅上涨，其中西红柿价格上涨约四成，而鸡蛋价格连续三周小幅下降。
西安市商务局最新监测显示，9月28日至10月11日所监测的15种蔬菜中，有6种蔬菜价格下降、7种蔬菜价格上涨，仅两种蔬菜价格持平。除西红柿外，零售均价环比上涨2.01%。
价格涨幅居前三位的是西红柿、大辣椒、黄瓜，每公斤价格分别为4.7元、6.2元、4.5元，涨幅分别为38.24%、24%、18.42%。
降幅居前三位的是菜花、冬瓜、芹菜，降幅均在一成多。
但据记者了解的情况，昨日西安市场西红柿价格已有所回落。
鸡蛋价格曾在9月上旬爆出了西安历史最高价。国庆长假后价格怎样呢?据西安市农业信息网络中心对鸡蛋价格调查显示，西安市场鸡蛋价格由9月下旬开始持续三周下降。该信息中心监测，10月上旬鸡蛋批发价平均每公斤8.3元，三周累计下降7.68%，但与去年同期的每公斤6.60元相比，同比上涨25.76%;零售价平均每公斤9.40元，三周累计下降4.12%，但与去年同期的每公斤8.00元相比，同比上涨17.50%。据该中心预计，后期西安市鸡蛋价格仍将呈现下降趋势。 本报记者 陈静涛
有菜贩用柠檬酸“美白”莲菜
西安市工商局新城分局执法人员昨日在检查中发现，为了使莲菜“卖相”更好、保鲜时间能更长一些，有经营户使用柠檬酸添加剂浸泡莲菜。
昨日上午，在胡家庙蔬菜批发市场内，工商新城分局胡家庙工商所执法人员对一户经营户检查时发现，该经营户经营场所的一处角落存放有约3斤添加剂。经营户承认，添加剂名称是柠檬酸，主要是用来浸泡莲菜，这样使莲菜看起来更白净、保鲜时间能更长一些。工商执法人员当场暂扣了添加剂。
柠檬酸可能导致低钙血症
柠檬酸是白色晶体，主要用在食品、饮料行业的增酸、调味及防腐、保鲜等用途。同时，也可在化工行业、化妆品行业以及洗涤行业中用作抗氧化剂或洗涤剂。漂白莲菜是否对人体有害呢?药剂学专家认为，少量的柠檬酸对人体没有直接危害，但如果长期过量食用含柠檬酸的食品，则有可能导致体内钙的流失，出现低钙血症。通讯员傅丽虹本报记者陈静涛