近年来，有着“中国食用菌之城”美誉的牡丹江市，食用菌产业迅猛发展，已成为全国最大的食用菌产业基地、全国食用菌生产消费第一大市。
据了解，这里蕴藏可食用的松茸、猴头菇、黑木耳、榛蘑等野生菌类就有20余种，总储量达4万吨；去年，全市人工栽培食用菌总产量达到91.8万吨，约占全省总产量的50%，占全国总产量的8%，是国内食用菌产量最高的地区。
牡丹江市已在东宁县绥阳镇建成全国最大的食用菌集散地，成立了本地外地食用菌收购出售中心，并在俄罗斯建立20个食用菌批发大市场，每天平均销售食用菌千公斤以上。
目前，该市农民人均食用菌收入已超过1500元，占年收入的四分之一左右。