“中国食用菌之城”——黑龙江省牡丹江市在东宁县绥阳镇建成全国最大的食用菌集散地，“买全国卖全国”。牡丹江市还在俄罗斯建立了20个食用菌批发大市场，占俄罗斯食用菌进口量两成。
据了解，牡丹江市人工栽培食用菌总产量达到91.8万吨，约占全国总产量的8%，是全国食用菌的主产区，也是全国食用菌产量最高地区。牡丹江市农民食用菌人均收入1500元，占农民年收入的1/4。