健康：素食有风险 蔬菜吃不对要人命(2)

    二、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱

    不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。