商报讯 记者昨日了解到，受气候异常因素影响，北京荆花蜂蜜减产幅度达50%以上，一些蜂蜜企业正在酝酿涨价，预计涨幅在30%-40%。不过，目前多数超市表示尚未收到供应商的调价通知。
北京市蜂产业协会方面介绍，今年春天以来，北方遭受寒流袭击，造成农作物生长滞后，大多数植物花期推迟了15天左右。异常气候导致荆花的沁蜜减少，进入7月，北京又遭遇高温天气，不利于养蜂产业。据悉，受气候异常因素影响，北京郊区最主要的蜜种荆花蜂蜜减产严重，幅度达到50%以上。
蜂蜜减产也导致全国蜂蜜收购价格飙升。据了解，全国的主要蜂蜜采集都集中在上半年，2-6月，各种蜂蜜均因天气原因一直延续减产态势，也令全国蜂蜜收购价一路飙升。据悉，目前油菜蜂蜜收购价最高达到每吨8000元，比去年上涨了80%；洋槐蜂蜜最高达每吨2.5万-2.6万元，几乎比去年翻了一番。
目前多数超市表示还没有收到蜂蜜调价通知，不过也有超市销售人员反映，已经收到部分蜂蜜厂家的口头调价通知。北京百花蜂蜜有限责任公司董事长杨寒兵透露，目前部分蜂蜜生产厂家已经对出厂价格做出调整，调整幅度一般在30%-40%之间。