昨日，市工商局公布流通环节蜂蜜及其制品质量抽样结果:抽检蜂产品54个批次，41个批次合格，合格率为75.93%，其中蜂蜜52个批次中有39个批次合格，合格率为75%。
此次抽检中蜂蜜不合格的主要项目为碳-4植物糖、氯霉素、果糖和葡萄糖含量三项。标称“真正”牌的“芦荟蜂蜜”(2009-05-21)和标称“周氏养蜂农”牌的“洋槐花蜂蜜”(2009-12-29)检测结果显示“无蛋白质析出”，极有可能是用甜味剂和水等物质勾兑成“糖水蜂蜜”。
监测不合格批次蜂蜜中有5个批次检出氯霉素，其原因可能是蜂农在蜂群消毒、防治病虫害时违规使用了氯霉素。
果糖和葡萄糖含量不合格多是由于厂家进货把关不严，所购原料质量差，或厂商为片面追求利润，人为掺人糖类、代糖类导致，而这会减弱纯蜂蜜应有的营养和保健作用。
市工商局食品流通监管处表示，在此次质量监测中，“天源得后”(7个批次)、“蜂之巢”(6个批次)、“老蜂农”(5个批次)、“神龙”(4个批次)等品牌的蜂蜜均合格。相关不合格商品均已下架，同时由辖区工商部门立案查处。