食谱四：西红柿苦瓜大拌菜
夏天要充分摄取抗氧化力超高的西红柿和苦瓜，用大量抗氧化力极强的黄绿色蔬菜，做成蔬菜蘸酱，土豆菜汤之类的，补充肌肤新鲜活力。
制作方法： 把西红柿、苦瓜及新鲜蔬菜洗净，用橄榄油或者色拉油拌匀即可食用。