日前，市质监局加大对辖区内夏季旺销食品生产企业的监管力度，确保夏季食品安全。同时，对供应上海及世博会的食品生产企业重点进行监督管理，杜绝不合格产品出厂销售。
进入夏季以来，市质监局重点以冷食冷饮、熟肉制品、米面及其制品、食用油、乳制品等与群众生活息息相关的食品为重点品种；以旅游景区和城乡接合部以及外来人口聚集区、繁华街区、学校周边地区，各类食品生产加工集中地区为重点区域，全面排查食品安全生产的各个环节，深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作，建立和完善食品添加剂长效监管机制，有效遏制违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
市质监局还将切实加大食品安全案件查处和责任追究力度，严格实行重大食品安全事故报告、举报通报制度；进一步加强对各类食品的抽检频次，并分析存在的问题和原因，及时妥善解决，切实提高我市生产加工食品的合格率。
市质监局提醒广大消费者，在夏季购买食品时一定要到正规商场或专卖店选购；购买食品时应先看清楚食品的厂名、厂址、生产日期、合格证书及各类质量标志（例如QS标志），仔细阅读说明和警示说明，严格按照产品警示和说明正确使用；消费者购买食品时一定要索要发票，以便在消费权益受侵害时，有依据地维护合法权益。