今年上半年，全国各级工商机关集中开展奶制品市场、重点食品以及季节性、节日性食品、农村食品市场专项执法检查，打击流通环节违法销售食品添加剂行为，有力地维护了食品市场秩序，流通环节食品经营者的守法意识在不断增强，流通环节食品安全状况在逐步好转。
据统计，今年上半年，全系统出动执法人员328.2万人次，检查经营户708万户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场12万个次，查获假冒伪劣食品1878吨。与2008年上半年相比，查获的假冒伪劣食品数量除调味品增加了31.24％、干果增加了63.7％外，奶制品、肉制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、饮料、食用油和酒类等数量都呈下降趋势，下降了40.27％—80.66％。
在加强日常监管的同时，各地工商部门积极开展专项整顿，严厉打击各种违法行为。今年上半年全系统共查处假冒伪劣食品案件15104件，比去年同期下降了40.1％，其中移送司法机关89个，比去年同期上升了74.6％。取缔无照经营42694个，捣毁制假窝点1050个，吊销营业执照519个，分别比去年同期下降了46.9％、42.47％、79.55％。农村食品市场违法现象呈下降趋势，取缔无照经营、捣毁制假窝点、吊销营业执照数量分别比去年同期下降了48.38％、52.5％、69.6％。
各级工商机关在深入开展食品安全专项整顿和强化日常规范化监管的同时，按照建立健全工商监管、经营者自律、社会监督体系的总体要求，突出流通环节食品安全监管关键环节、重点部位，大力推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法治化建设。
食品安全监管司相关负责人表示，工商部门正在着手建立健全食品市场主体准入制度、食品市场质量准入制度、食品市场监管和巡查制度、流通环节食品抽样检验和退市制度、食品市场分类监管制度、食品安全预警和应急制度、食品安全广告管理制度、食品安全监管部门协作制度等八项制度，严格规范食品许可和登记注册行为，监督食品经营者切实把好食品质量进货关，规范食品经营者的经营行为，严格食品质量监管和食品市场日常规范管理，防范和处置食品安全突发问题，规范和监管食品广告行为，履行和落实好与相关部门的协调配合职责，努力构建流通环节食品安全监管长效机制。