独流老醋是天津市静海县的地方特产，选用优质元米、高粱为原料，采用特殊工艺加工而成，具有“色、香、酸、醇、鲜”之特色，深受广大消费者青睐。为了保护好这一地方特产，防止假冒独流老醋欺骗消费者，独流老醋原产地域产品保护小组向国家质检总局提出了保护申请。国家质检总局受理了申请，并于２００１年１２月３０日正式公告。（李 佩）