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进口水果降价一半抢市场

2002/11/18 0:00:00 来源:北京现代商报
日前,记者在北京四道口水果批发市场发现,各类品种的进口水果十分齐全。但价格与去年同期相比,进口水果的价格普遍降低了30%-50%。

据北京四道口水果批发市场的一位摊主介绍,今年进口水果的价格普遍走低,销量也随之大幅度上升。而国产水果的价格和进口水果相差不大,但在外观、包装上显然不及洋水果。

有资料显示,从1998年至今,国内水果总产量每年都接近7500万吨,苹果和梨的产量均居世界之首。在我国南方,国产水果不敌进口水果的情形早已开始出现,在北京、上海、武汉乃至整个华东、华北地区的大中城市里,如今已难觅广东芝麻香蕉的身影,取而代之的是洋香蕉。据了解,去年北京市场上的进口香蕉的上市量达到900万公斤,相当于前几年广东芝麻香蕉上市的总和。如果我国水果行业不下功夫开拓国际市场,不保护自己的品牌,必将会失去国内巨大的市场。


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洋水果低价进逼
国产芝麻蕉今冬已难觅踪影,进口水果价格同比下降30%到50%

加入世贸组织之后,国外、尤其是东南亚等国家对我国加大出口。据了解,今年1至6月,越南向我国出口水果13.4万吨,占我国水果进口总量52.1万吨的25.7%,跃居我国水果进口国第一位,同比增长293.1%。泰国、缅甸等国的水果也正以较低的价位冲击国产水果市场,国产水果传统的价格优势正在逐渐丧失。

进口水果价格降幅大
记者在北京四道口水果批发市场发现,各类品种的进口水果十分齐全,美国的蛇果、骑士橙、红提子,泰国的榴莲、情侣果、红毛丹,日本的水晶梨,以色列的蜜柚,新西兰的猕猴桃,价格也不再令人望而却步。据了解,与去年同期相比,进口水果的价格普遍降低了30%到50%。
从泰国进口的山竹在关税调整前的价格是8公斤装200元每箱,而现在的价格是150元一箱,日本进口的15公斤装青柚每箱从190元降到了140元,泰国的榴莲也从320元每箱降到250元每箱,新西兰进口的猕猴桃价格也有大幅下降,从26元每公斤降至18元多一公斤,其中从美国进口的脐橙,降幅高达50%多,从18元左右一公斤降至8元左右一公斤。
随着中国加入世界贸易组织、关税的逐步下调,国内诱人的市场前景使越来越多的洋水果跃跃欲试,纷纷展开强大的营销攻略,加快市场推进的步伐。据悉,美国诸多水果行业协会已在中国设立办事处,其中在广州就有十多家,都在不断地寻找机会推销自己的产品。进口水果在市场的销售中占有举足轻重的地位,每年至少有几百万公斤销量。海关总署提供的资料表明,去年我国进口果品(包括干果)总量为200万吨,金额6亿多美元,分别比上年增长172%和134.9%,预计今年将超过250万吨。

国产水果渐失价格优势
有资料显示,从1998年至今,国内水果总产量每年都接近7500万吨,如苹果和梨的产量都居世界之首。在我国南方,国产水果不敌进口水果的情形早已开始出现,甚至影响了北方的苹果、梨进入南方市场。在北京、上海、武汉乃至整个华东、华北地区的大中城市里,如今已难觅广东芝麻香蕉的身影,取而代之的是洋香蕉。据了解,去年北京市场上的进口香蕉的上市量达到900万公斤,相当于前几年广东芝麻香蕉上市的总和。
有关业内人士指出,在我国加入世贸组织之前,农产品的关税保持在很高的水平,进口水果并不能在实质上冲击我国的水果市场。但随着关税的下调,进口水果在品质及外观上的优势更明显地显现出来,加之进口水果一直注重品牌,使得进口水果的优势越发突出。品种退化、水果品质下降、缺乏自己的品牌、导致国产水果难以形成产业化,同时农药残留超标、忽视采摘后的技术处理、结构发展不平衡等原因造成了国产水果在与进口水果的竞争中逐渐失去了优势。
国产水果档次急需提高
面对来势汹汹的进口水果,国产水果应改变现有忽视包装,分散、粗放的经营模式。国外一位研究市场销售的专家曾说过,在通往市场的道路中,包装设计是最重要的一条。包装对整体形象的促进作用并不亚于广告,好的包装可以充分体现产品的信誉,使消费者透过产品的包装增加对产品的依赖。
业内人士指出,国内水果行业的生产必须由低效型向高效型转化,结构调整的趋向应体现为大宗水果适当调减,小杂果适当扩增,老、劣、杂品种由新、优、纯品种取代,同时发挥地方名特优稀资源的优势,尽快使果品档次由产量型向质量型、高档优质型转化。鲜果的供应由常规供应向反季节供应转化。在产后处理方面要由人工处理向现代化自动流水线处理转化,重视产品的加工增值。同时,净化果园生态环境,生产绿色食品。在果品营销方式上,由单一传统经营型向多元化、多模式经营转化,由产销分离向产供销一条龙转化,真正实现果品生产由传统管理向现代化科学管理转化。(记者 张月)

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美国水果产业特点

1、专业化生产规模宏大。美国果品专业化生产以区域化布局为基础。每一树种甚至品种,均安排在最适宜区集中栽植,使得自然资源得到最合理、最充分地利用,为果品的优质高效打下良好的基础。
2、产业化经营配套成龙。美国水果产业化是农、工、贸一体化的体制,产、贮、销配套成龙。配套设施有冷库、气调库、选果包装间和各种机械。果品采收仍用手工操作,但普遍配有采果袋和采果梯。采果袋上有背带,可挂在脖子上,便于双手采摘,提高了工效;有下开口,倒果时可减少碰伤。果品进库前先用含杀菌剂的药水冲淋清洗,然后按计划出库的时间,分别进冷库或气调库贮藏。所有果品在销售前,都要通过包装间进行处理,在机械生产线上清洗、打蜡、贴标、分级、装箱。
3、优质化管理要求严格。为了提高优质果率,美国果园的栽植密度较为合理,行间宽敞,既有利于通风透光,也便于机械操作。果树品种优良纯正,树型多为纺锤型或有架的V型,可确保光照充足。普遍实行无公害栽培,尽量减少农药和化肥的使用,有的果农还采用有机法种植果树。果农们都具有较强的质量意识,果品成熟前要不断进行测试,严格按成熟度适时分期采收,要保证所有果品完全成熟但不过熟。

责任编辑:Techoo-3
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