中国酿酒工业协会理事长耿兆林今天（9月8日）在“2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛”发言时指出，我国将积极培育葡萄酒消费市场，培育好葡萄酒消费市场是中国葡萄酒行业发展的关键。
耿兆林在《中国葡萄酒行业的现状与发展》的主题发言中认为，由于生活习惯与消费水平的影响，我国的葡萄酒消费市场仍处于初级阶段。目前，我国要像当年培育啤酒消费市场那样培育葡萄酒消费市场。耿兆林希望在中国加入世贸组织的背景下，国外葡萄酒的同仁来共同推进中国葡萄酒消费市场的开发进程。
这次“2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛”由国际葡萄与葡萄酒组织、中国酿酒工业协会和烟台市人民政府主办。以国际葡萄与葡萄酒组织总裁乔治·迪特吕克－罗塞特为首的国际葡萄和葡萄酒专家，国际葡萄与葡萄酒组织成员国的专家、学者，主要葡萄酒生产企业，设备供应商，有关国家驻华参赞，国内主要葡萄酒生产企业、经销商等200多人，聚首山东省烟台市把酒论道，共同商讨世界葡萄酒行业的发展大计。
烟台市是中国著名的优质葡萄酒产地，早在1892年，爱国华侨张弼士就在烟台市创立了张裕葡萄酒公司。1987年10月，烟台市被国际葡萄与葡萄酒组织命名为“国际葡萄·葡萄酒城”，在全球100多个葡萄酒城中，烟台市是惟一的亚洲城市。（记者 董学清 徐冰）